李哥帅肉蛋粉，美味又营养的佳肴！

李哥帅肉蛋粉，一道美味又营养的传统佳肴。它以鲜嫩多汁的肉片、香气四溢的蛋花和细滑爽口的粉条为主要原料，口感丰富，令人回味无穷。想要尝试制作这道美味的李哥帅肉蛋粉吗？下面小编就为大家分享一下简单的做法。

首先，准备好所需食材：猪肉薄片适量、鸡蛋2个、鲜嫩粉条适量、葱花适量、姜末适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量。

接下来，将猪肉切成薄片，加入少许盐和鸡精搅拌均匀，腌制片刻。同时，将鸡蛋打散备用。

然后，在锅中烧热适量的食用油，加入姜末和葱花炒香。随后，将腌制好的猪肉放入锅中快速翻炒，待变色后加入适量的水，煮开。

接着，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子快速搅拌，使蛋花均匀分散。同时，将粉条放入另一锅中烧开水焯烫，捞出备用。